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この食感はまるでからすみのようにもっちり。
しかしこれはボラの卵巣で作られるからすみではなく、明太子をじっくり時間をかけて乾燥、熟成させた【乾熟明太】です。言うなれば珍味のジャンルにおいて「進化系明太子」と言ったところです。
塩分控えめで、かつおだしの優しい味わいが特長の匠明太子だから作り出せる、絶妙な食感と味わいです。熟練の職人により、丁寧にひとつひとつ乾燥、熟成させて仕上げられていきます。
2013年10月5日『満天☆青空レストラン』で宮川大輔さんによって紹介されました。

商品説明
名称乾熟明太(旨口)
原材料名すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、発酵調味料、食塩、かつお風味調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット、ステビア)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、トレハロース、発色剤(亜硝酸Na)
特定原材料-
内容量1本
賞味期限3か月
保存方法※商品到着後は、冷蔵庫で保管してください
製造者株式会社海千 〒811-3422 福岡県宗像市王丸770-4


海千の明太子は全て無着色です。



辛子めんたいこ海千の明太子は、やまや海に囲まれた自然豊かな街『福岡県宗像市』の本社工場で製造・販売をおこない、工場では食の安全を厳しい基準で管理するHACCP(ハサップ)という仕組みを導入し、お客様が安心してお召し上がりいただけるよう、安全な商品と確かな品質で明太子づくりに取り組んでいます。

商品ご利用シーン/関連キーワード
ご利用シーン手土産/おみやげ/変わった贈り物/お酒のおつまみに/パスタなどのお料理に/
関連キーワード乾燥/熟成/明太子/手づくり/かつおだし/匠/明太子/めんたいこ/ドライ / ドライな明太子 / ドライ明太 / 完熟/青空レストラン/満天/博多/人気/おみやげ/お土産/No1/お取り寄せ/グルメ/ぐるめ



ヤマト運輸で発送いたします。
※佐川(さがわ)急便、ゆうパック、福山(ふくや)通運などのその他配送会社のご指定は承っておりません。


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NiNa.Az
ビザンティン建築は 東ローマ帝国 ビザンツ帝国 ビザンティン帝国 の勢力下で興った建築様式である 4世紀頃には帝国の特恵宗教であるキリスト教の儀礼空間を形成し そのいくつかは大幅な補修を受けているものの今日においても正教会の聖堂 あるいはイスラム教のモスクとして利用されている 日本では ビザンツ建築と呼ばれる場合もある ローマ建築円熟期の優れた工学 技術を継承し 早い段階で技術的成熟に達するが その後 東ローマ帝国の国力の衰退と隆盛による影響はあるものの 発展することも急速に衰退することもなく存続した 東ローマ帝国の勢力圏のみならずキリスト教の布教活動とともに ブルガリアやユーゴスラヴィア ロシアといった東欧諸国あるいはアルメニアやジョージアなど西アジアにも浸透していった その影響力は緩やかなもので 地域の工法 技術と融合しながら独自の様式を発展させた また 初期のイスラーム建築にも影響を与えている 秀逸な記事 おまかせ表示 つまみ読み 選考ピアノ五重奏曲第2番 ハ短調 作品115は 近代フランスの作曲家ガブリエル フォーレが1921年に完成し 同年初演されたピアノと弦楽四重奏 ヴァイオリン2 ヴィオラ チェロ のための室内楽曲 松尾大社は 京都府京都市西京区嵐山宮町にある神社 式内社 名神大社 で 二十二社 上七社 の一社 旧社格は官幣大社で 現在は神社本庁の別表神社 京都市西部 四条通西端に位置し 東端の八坂神社 名鉄5000系電車は 名古屋鉄道が1955年から1986年まで運用した電車である 名古屋鉄道では初めてカルダン駆動方式を本格採用した車両で 2次に分けて4両編成が5編成 合計20両が製造された 良質な記事 おまかせ表示 つまみ読み 選考, ウィキペディア、ウィキ b>、

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